Samsun’da kurulan pazarda 10'a yakın fasulye çeşidi satılıyor. Pazarın müdavimleri fiyat ve kalitenin hangi türde olduğunu bilerek alışveriş yaparken pazara yolu pek düşmeyenlerse fiyatlardaki farklılıklarla şaşkınlık yaşıyor.
Türkiye’de yaklaşık olarak 80 çeşit fasulye türü yetiştiriliyor. Bunların arasında belli başlı türler lezzetli olarak kabul ediliyor. Fiyatta ve lezzette en iyi fasulyeyi bulabilmek ise ayrı bir marifet. Samsun’un İlkadım ilçesinde kurulan Modern Pazar’da yaklaşık 10 farklı fasulye türü bulunabiliyor. Pazarın müdavimleri aradıklarını bulmakta pek zorlanmasalarda, ilk kez uğrayanlar gördükleri fiyatlara anlam veremiyor. 4 TL’ye de 10 TL’ye de fasulye alabilmek mümkün.
Aynı tezgahta ve her biri farklı fiyatlarda 4 çeşit fasulye bulunabiliyor. Bu nedenle bazı esnaflar fiyatların üzerine fasulye türünü de yazmayı ihmal etmiyor. Yine de fiyatların neden farklı olduğu sorularının muhatabı oluyorlar. Fasulye fiyatları da türleri gibi çeşit çeşit. Ürünün geldiği yere göre ve türüne göre de fiyatı değişiyor.
Vatandaşlardan Şehri ve Nevzat Kocaoğlu çifti, “Balkızın yemeği daha güzel olur tez pişer. Şeker fasulyesi ipliksi...