Rize’nin İkizdere ilçesindeki Anzer Yaylası’nda üretilen coğrafi işaretli Anzer balının bu yıl geç satışa çıkması, piyasada sahte ürünlerin artmasına yol açtı. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.
Anzer balı, 2021 yılı Şubat ayında yapılan başvuru sonucunda coğrafi işaret almaya uygun bulunurken, hem yurt içi hem de yurt dışından yoğun talep görmeye devam ediyor. Ancak piyasada “Anzer” ibaresiyle satılan sahte ballar, üretici ve tüketicileri endişelendiriyor.
Gecikme sahte ürünleri artırdı
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu yıl üretim sonrası analiz sürecinde yaşanan gecikmeye dikkat çekti. Deniz, 2025 yılında üretilen balın Hacettepe Üniversitesi’ndeki tahlil sürecinden geç çıktığını belirterek, satışların bu nedenle geciktiğini söyledi.
“2025 ve 2026 yılı için Anzer balı satışlarımız hala devam etmektedir. 2025 yılında Anzer Yaylası'nda üretmiş olduğumuz Anzer balları tahlil sürecinden yani Hacettepe Üniversitesi'nden biraz geç geldiler. Tahminen bir 5 ay balımız geç geldi. Tabii ki haliyle balların geç gelmesi nedeniyle tüketi...