Giresun’un Sokakbaşı Mahallesi’nde bıçak üretimi yapan Haluk Kemal Yücesan, 40 yaşından sonra çırak olarak başladığı meslekte 26 yılı geride bıraktı. Yücesan, kentin yüzlerce yıllık bıçakçılık geleneğini sürdüren son ustalar arasında bulunuyor.
Deprem sonrası hayatı değişti
1999 Marmara Depremi’nin ardından İstanbul’dan ayrılarak memleketine dönen 66 yaşındaki Yücesan, tesadüfen başladığı meslekte yıllarını geride bıraktı.
Ustası “Çavuş Ömer” lakaplı Ömer Saraçoğlu’nun yanında çırak olarak işe başladığını anlatan Yücesan, mesleğin köklerinin daha eskiye dayandığını belirtti.
“Bana öğret dedim, o gün bu gündür devam ediyorum”
Mesleğe başlama sürecini anlatan Yücesan, “Giresun'a geldikten sonra ustamın dükkanının önünden geçerken sohbet ettik. Dükkanı kapatacağını söyledi. ‘Bu Çin malı bıçaklarla uğraşamıyorum, öğrenecek kimse de yok' deyince ben de 'Bana öğret' dedim....