Bayburt Üniversitesi Çevre Yönetim Ofisi tarafından Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında düzenlenen “Gıda İsrafı: Farklı Perspektiflerin Ortak Noktası” başlıklı söyleşi, geniş katılımla gerçekleştirildi.
UZMANLAR FARKLI ALANLARDAN DEĞERLENDİRDİ
Prof. Dr. Gökhan Budak Konferans Salonu’nda düzenlenen programa, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Cengiz Sevim ile kurum personelleri katıldı. Söyleşide, gıda mühendisliği ile beslenme ve diyetetik gibi farklı disiplinlerden değerlendirmeler yapıldı.
AMAÇ FARKINDALIK OLUŞTURMAK
Programda, gıda israfının önlenmesi, kaynakların verimli kullanılması ve sürdürülebilir çevre bilincinin yaygınlaştırılması konularına dikkat çekildi.