banner192

Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?, Kadayıf tarifi, kadayıf tatlısı malzemeleri

Ramazan'ın en sevilen tatlılarından kadayıf nasıl yapılır? Detaylar burada... Kadayıf tatlısı yapmak ve tadını tutturmak zor gibi görünse de püf noktalarına dikkat edildiğinde yapımı en kolay ve tadına doyum olmayan tatlılardan biridir. TEL KADAYIF TATLIS

Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?, Kadayıf tarifi, kadayıf tatlısı malzemeleri

Ramazan'ın en sevilen tatlılarından kadayıf nasıl yapılır? Detaylar burada...
 
Kadayıf tatlısı yapmak ve tadını tutturmak zor gibi görünse de püf noktalarına dikkat edildiğinde yapımı en kolay ve tadına doyum olmayan tatlılardan biridir.
 
TEL KADAYIF TATLISI MALZEMELERİ:
 
1 kg tel kadayıf
 
250 gr tereyağı veya margarin
 
2 kase ceviz, fındık veya fıstık
 
kadayif.jpg
 
TEL KADAYIFI ŞERBETİ MALZEMELERİ:
 
1 litre su
 
1 kg toz şeker
 
Yarım limon
 
kadayiff.jpg
 
TEL KADAYIFI ŞERBETİNİN YAPILIŞI:
 
Suyu ve şekeri tencereye boşaltarak karıştırıyoruz.
 
İçine limon suyunu da ilave ediyoruz.
 
Ocağın altını açarak 20 dakika kadar kaynatıyoruz.
 
Şerbet koyulaşınca ocaktan indirip soğumaya bırakıyoruz.
kadayif-yapilisi.jpg
 
 
TEL KADAYIFIN YAPILIŞI:
 
Çiğ olarak aldığımız kadayıfı iyice ufalıyoruz ve bıçakla kesiyoruz.
 
Ceviz, fındık veya fıstıkları ufalıyoruz.
 
Tereyağı ya da margarini ikiye bölüp yarısıyla tepsiyi yağlıyoruz.
 
Tereyağı ya da margarinin diğer yarısını da elimizle kadayıfa yediriyoruz.
 
Kadayıfın yarısını tepsiye döşeyip sert bir cisimle iyice bastırıyoruz.
 
Kadayıfın üzerini ceviz, fındık veya fıstıklarla kaplıyoruz.
 
Geri kalan kadayıfı da üzerlerine döşüyoruz ve sert bir cisimle tekrar bastırıyoruz.
 
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
 
Tepsiyi ters çevirerek diğer tarafını da kızartıyoruz.
 
kadayıf tatlısı nasıl yapılır
 
Fırından çıkardığımız kadayıfın üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
 
Üzerini ceviz, fındık, fıstık veya dondurma ya da kaymakla süsleyebilirsiniz.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.