banner192

Fındık üreticisine harman ve depo uyarısı

Giresun Ziraat Odaları Koordinasyon Kurulu Başkanı Erim Yaman, fındık üreticilerine harman ve depolama süreçleriyle ilgili uyarılarda bulundu.  Yaman, yaptığı açıklamada, hasat edilen fındıkların jüt çuvallar içerisinde, aynı gün içerisinde harmana getiri

Fındık üreticisine harman ve depo uyarısı

Giresun Ziraat Odaları Koordinasyon Kurulu Başkanı Erim Yaman, fındık üreticilerine harman ve depolama süreçleriyle ilgili uyarılarda bulundu. 

Yaman, yaptığı açıklamada, hasat edilen fındıkların jüt çuvallar içerisinde, aynı gün içerisinde harmana getirilmesi gerektiğini ve kesinlikle naylon çuvallar içinde ve sıkışık bir vaziyette bekletilmemesi gerektiğini belirtti.

Harmana getirilen zuruflu fındıkların büyük yığınlar ve kalın tabaka oluşturacak halde depolanmaması tavsiyesinde bulunan Yaman, şunları kaydetti:

"Zuruflu fındıkları toprakla temas ettirmeyip, yağmurdan koruyunuz. Ancak, kızışma olmaması için de fındıkların üzerine örttüğünüz naylon örtüleri, yağmur nedeniyle uzun süre havasız bırakmayınız. Zuruflu fındıklar, beton harmanlara 15-20 gün soldurduktan sonra patoza verilir. Fındığı verdiğiniz patozun fındıkları zurufundan tam olarak ayırmasına fakat fındık kabuğuna zarar vermemesine dikkat ediniz. Zurufundan ayrılmış dane fındıkları, hafif meyilli ve temiz beton harmanda kurutunuz, eğer harmanınız beton değilse fındığınız toprakla temasını önlemek için jüt tente veya bez kullanınız. En fazla 5 santimetre kalınlıkta beton veya jüt tente üzerine sererek kurumaya bıraktığımız dane fındıkları, yağmurdan korumak için üzerine örteceğiniz naylon örtüyü direk fındığın üzerine değil en az 30-40 santimetre yükseklikte yaptığınız çardağın üzerine örtmelisiniz."

Kuruyan fındıkların iyice soğuduktan sonra, sabah erken veya akşam geç saatte jüt çuvallara doldurulması gerektiğini ifade eden Yaman, "Naylon çuvallara fındık koyulduğunda kızışma yapmakta, bunun sonucunda da küflenen fındıklarda kanser yapıcı etkisi olan aflatoksin maddesi oluşmaktadır ki bu madde hem fındığınızın kalitesini hem de insanların sağlığını etkileyecektir. Kuruyan kabuklu fındığınızı hemen pazara götürmeyin, temiz, rutubetsiz ve havalandırma özelliğine sahip bir depoda muhafaza ediniz."


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.