banner192

Ordu'da hamsi var ama...

 Hamsinin en lezzetli olduğu zaman için söylenen "kar yağdı hamsinin kulağına kar suyu kaçtı" sözünün tarihe karıştığını belirten balıkçılar, denizde hamsinin az ve küçük olmasından dolayı av yapılamadığını söylediler.Karadeniz’de lezzetli hamsinin yenme

Ordu'da hamsi var ama...

 

Hamsinin en lezzetli olduğu zaman için söylenen "kar yağdı hamsinin kulağına kar suyu kaçtı" sözünün tarihe karıştığını belirten balıkçılar, denizde hamsinin az ve küçük olmasından dolayı av yapılamadığını söylediler.

Karadeniz’de lezzetli hamsinin yenme zamanı olarak bilinen ocak ayında hamsiyi tezgahlarda göremeyen vatandaşlar kendini istavritle avutuyor. Ordu’da günlük balık ve hamsiler ile tezgahını süsleyen Birlik Balıkçılık çalışanı Ferhat Dönek, tezgahlarda hamsi olmadığını belirterek, “Hamsi zaten bu yıl az çıkıyordu.

Denizde hamsi var ama ufak olduğu için avlanamıyor. Çünkü denizde yem miktarı az. Hamsiler plankton ile besleniyor ve planktonda azaldı. Vatandaşlarımızda hamsinin bu yıl az olduğunu bildiği için tezgahta yoksa sormuyor ve istavrit ve diğer balıklardan alıyorlar. Şu anda bolca istavrit, Zonguldak tarafından gelen çinakop ve havuz balıkları tezgahları süslüyor diyebiliriz” dedi.

 


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.